In plaats van spinazie a la creme is het beter om gewone gesneden bladen te
gebruiken. Diepvries is overigens prima. Ervaring leert dat een extra ei
(totaal 3 stuks dan) ook beter is. Paneermeel is optioneel, ik maak nu
zonder.
Aanrader is ook om ui en champignons (gebakken, en gesneden) toe te voegen.
Dit geeft het geheel meer 'body'.