Preview document (🔗 origineel)

---

Verzoek om onderstaande rapport van  EU inspecteurs van de Food and
Veterinary Office (FVO) aan de Kamer te zenden, inclusief brief met
reactie op rapport en te agenderen voor een volgend AO (naar ik aanneem
de verkiezingen). 

Met vriendelijke groet, 

Inez Staarink 

SP-Fractiemedewerker LNV 

070-3183818 

Op kantoor: di, woe, do en vrij 

 

 

 

SECTION: ONDERNEMEN; Blz. 13 Ed. 97 Nr. 22 

 

LENGTH: 173 woorden

 

 

HEADLINE: Veel fout bij vleeskeuring

 

BYLINE: Martijn ter Horst

 

HIGHLIGHT:  

Na Europese controle blijkt dat niet alle vleesbedrijven zich aan de
regels houden.

 

BODY:  

Bij een EU-inspectiemissie bij 20 Nederlandse vleesbedrijven kwamen
vorig najaar veel slordigheden aan het licht. Soms werd onveilig vlees
goedgekeurd, soms werden welzijnregels geschonden. Zo melden de
inspecteurs van de Food and Veterinary Office (FVO) melding dat één
slachterij slachtvarkens nog met een veeprikker opdreef. 

Bij een runderslachterij zagen ze dat runderkarkassen het
gezondheidskeurmerk (stempel) kregen over een met mest bevuilde plek
heen. De FVO-missie schaart deze zaken in de categorie kleine gebreken.
Ze zijn ook niet structureel, stellen de inspecteurs. Wel maken ze zich
zorgen over het gebrek aan goed opgeleide keurmeesters en de volgens hen
tekortschietende controle na de slacht; met name de controle op
trichinella, een parasiet in vlees die bij mensen gezondheidsklachten
kan veroorzaken. 

Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is dit probleem
echter opgelost. Wel erkent de dienst dat ze in de voorbije tijd wel
eens een steekje heeft laten vallen als gevolg van de reorganisatie die
ze onderging. 

 

LOAD-DATE: February 29, 2012

 

 

Met vriendelijke groet,

 

Inez Staarink

SP-Fractiemedewerker LNV

070-3183818

Op kantoor: di, woe, do en vrij